Francouzské toasty

Víkendové snídaně prostě miluji. Během týdne mé snídaně vypadají celkem hekticky a většinou nezbývá čas na nic jiného, než instantní kaši. Za to o víkendu si ráda dopřeji trochu času a klidu a svou snídani si náležitě vychutnám.

Nedávno jsme s kamarádkou byly v liberecké restauraci Omam na snídani a daly jsme si francouzské toasty. Po jejich ochutnání mi bylo jasné, že je musím zkusit i doma a po čase se staly častou součástí víkendových snídaní.

Na 6-7 kousků potřebujete toastový chléb, dvě vajíčka, balíček vanilkového cukru, lžíci skořice, 50 ml mléka, trochu oleje a popřípadě na dozdobení moučkový cukr, ovoce, sirup a šlehačku. 

Rozkvrdlejte vajíčka a přidejte cukr, skořici a mléko. Pečlivě směs zamýchejte. Jednotlivé "krajíce" toastového chleba obalte z obou ve směsi a odložte, buď na prkénko nebo třeba na talíř, a nechejte vsáknout směs.

Mezitím si na pánvičce rozehřejte opravdu jen pár kapek oleje. Poté, co je pánvička připravená, můžete pokládat toasty na pánev a péct z obou stran. Na mírném ohni to vyjde na 5-10 minut v závislosti na tom, jak moc je chcete mít upečené.

Pozor na to, že mléko a cukr mohou způsobit rychlejší pálení toastů, stačí pak utlumit oheň.

Jak můžete vidět, já jsem toasty dozdobila ovocem a polila sirupem.

Francouzské toasty jsou výborné na dlouhé víkendové snídaně. Já k nim ještě připravila čerstvě vymačkané pomeranče, zbylé ovoce a výborné italské prosecco, které si můžete koupit na eshopu nebo v kamenné prodejně Alkohol.cz.

A co nejraději snídáte vy, když máte čas?